Otellere Küçük Öneriler
Corana virüs Covit 19 ; bazı ülkelerde azalarak bile olsa;gelişmesini sürdürmektedir.
Turizm Endüstrisi;bilindiği ve görüldüğü gibi;bu dönemden en çok etkilenen sektör olarak yaşadığı bu yıkıcı dönemi bir an önce geride bırakıp tekrardan belirlenecek hedefler doğrultusunda varlığını sürdürmek ve geliştirmek çabalarını başlatmak için değerlendirmelerini yapmakta ve büyük olasılıkla da politikalarını belirlemektedir.
Dünya genelinde tesislerin büyük bir çoğunluğu halen kapalı olup,çok kısıtlı sayıda açık olanlarda ilave rezervasyon alamadıkları gibi olan rezervasyonlarında da yoğun iptal yaşamaktadırlar.
Salgın’ın boyutu,insan yaşamına etkileri,yarattığı kısıtlamalar,medya da yer alış şekli ve yoğunluğu,Avrupa dışındaki insanların Avrupa ya seyahat planlarının iptaline neden olmuş,Avrupalılarda ülkelerinde kalma opsiyonunu tercih etmeye başlamıştır.Kısacası ,şimdilik,insanlar evlerinde,kentlerinde,ülkelerinde kalmayı birinci tercih olarak görmektedir.
Bununla beraber durumun çok hızlı değişimler gösterebileceği kabul edilmeli ve hazırlıklar da buna göre yapılmalıdır.Olası zorunlu değişikliler ve önlemler için işletmeler,kentler,ülkeler yeni stratejiler geliştirmek durumundadırlardır.
Turizm sektörünün tüm paydaşları;kendi konum,kapasite ve imkanları ışığında çeşitli çalışmaları nerede ise salgının ilk dönemlerinden beri sürdürmektedirlerdir.
Bölgesel de olsa bugünküne benzer krizler olan 2003 SARS ve 2009 H1N1 krizlerinden yoğun bir şekilde etkilenmiş olan Asya otellerinden öğrendiklerimiz ışığında bir temel eylem planı ortaya koyabiliriz.Tabiki bu öneriler kişisel olmaktan öteye geçmez.Her kişi,her işletme kendi özel çalışmaları ile daha çabuk ve olumlu sonuç alabilecektir.
Stratejilerinizi Mutlak Uzun Vadeyi de düşünerek oluşturunuz
Daha sonra pişman olma şansınızın yüksek olduğu panik kararlar almaktan uzak durunuz.Kısa vadede alacağınız kararların uzun vadede işinizi negatif etkilemeyeceğinden emin olmaya özen gösteriniz.Önce eylem sonra düşünme yerine,önce düşününüz sonra eylem yapınız.
Fiyatlarınızı koruyunuz
Pazara vermiş olduğunuz fiyatlar ile mümkün olduğunca oynamayınız.Yeniden düzenleme durumunda kalır iseniz bunu minimum da tutunuz.Unutmayınız ki uygulayacağınız çok büyük düzenlemeler,yılların çaba ve çalışmalarınız sonucu varmış olduğunuz fiyat seviyesine tekrardan varabilmeniz çok daha uzun süre alacaktır.Unutulmaması gereken bir diğer önemli konuda,yaşadığımız salgın sonrası,maliyetleriniz bütçelediğinizden çok daha yüksek olacaktır.
Fiyatları düzenlemek yerine sunduğunuz ürüne bazı artı değerle ilave ediniz.Bu artı değerler ile rekabette farklılık yaratmaya çalışınız.
Misafir portföyünüz ile ilişkileri sürekli tutunuz
Bugüne kadar oluşturduğunuz Sürekli misafirlerinize ulaşınız,gelme imkanları olmasa bile onlara hep özen gösterin.
İş hacminizin tüm aktörleri ile ilişkini sürekli kılın.
Ne olur ise olsun hizmet standartlarınızdan ödün vermeyiniz. Ödün verilmesinin Kısa ve Uzun vadede size kalıcı zarar vereceğini unutmayınız.
Pazarlama çalışmalarınızı iç pazarda yoğunlaştırınız
Bildiğiniz gibi ilk seyahat etme şansı bulacaklar ülke içinde olanlar olacaktır.Bu kesime yapılacak çalışmalara öncelik verilmelidir. Ayrıca her sene yurtdışına gitmeyi düşünen kesimlere yönelik çalışmalarınızı başlatınız.
Diğer taraftan Kentiniz ve Bölgenizde varlığınızı hissettiriniz.Komşularınıza ve yerel nüfusa çekici gelecek çalışmalar yapınız.Böylece;belki de uzun dönem için bile;önemli olabilecek bir hedef profil geliştirme şansını elde edebilirsiniz.
Tanıtım ve pazarlama bütçenize sahip çıkınız. Oluşan yeni koşullara göre dağılımı çeşitlendiriniz. En fazla geri dönüş aldığınız bölümleri belirleyiniz ve oraya yoğunlaşınız.
Otelinizi ziyaret edeceklere temizlik ve güvenliğe verdiğiniz önemi mutlak gösteriniz.
Günümüzün önemli tercih nedenlerinden biri olacağı aşikardır.Yaptığızın görülmesini sağlayınız.
Bu önerilerin her tesis özelinde değişebilir ve çeşitlendirilebilir olacağı doğaldır.
Zaten bakanlık genelgeleri ile ortaya çıkacak yeni durum işletmelere yeni alternatifler ortaya koyabilecektir.Otellerimizin çoğunun zaten temel sağlık kurallarına yıllardır sistemli bir şekilde uyduğu dikkate alınır ise,yeni ilave önlemlere hem işletmenin hem de çalışanların uyumu kolay olabilecektir.Bu arada bu yeni önlemlerin mali yükü de doğru hesaplanmalıdır.
Donanımlı her seviyede yatırımcı,yönetici ve çalışanlara sahip Turizm sektörü bu sıkıntıyı aşabilecek durumdadır,Yeterki Merkezi yönetim yeterli desteği verip genel politikalarda da Turizm yansımalar konusunda hassas davranabilsin.
Saygılarımla
Turhan Kesim 14.05.2020